2021-10-11 18:44:48 来源:参考消息网 责任编辑:张威威
核心提示:研究发现,习惯性食用核桃会导致低密度脂蛋白颗粒总数减少4.3%,小的低密度脂蛋白颗粒减少6.1%——这两种变化都能降低患心血管疾病的风险。

参考消息网10月11日报道 英国《每日邮报》近日报道,有研究显示,每天吃半杯核桃可以降低患心脏病的风险,并将胆固醇水平降低约8.5%。

报道称,来自西班牙巴塞罗那医院的研究人员招募了628名成年人,让他们当中的一半人采用每天吃核桃的饮食方式。

必威体育betway登录两年后,研究人员发现,吃核桃的人“低密度脂蛋白(LDL)”胆固醇水平略有降低。低密度脂蛋白(有时也被称为“坏胆固醇”)水平较高会导致心脏病和中风风险增加。

研究人员发现,每天吃核桃的受试者血液中低密度脂蛋白颗粒总数有所减少,特别是小的低密度脂蛋白颗粒数量有所减少。

据美国心脏病协会称,核桃富含欧米伽-3脂肪酸——这是一种对心脏有益的脂肪酸,常存在于油性鱼类中。

论文作者、西班牙巴塞罗那医院的营养学专家埃米利奥·罗斯说:“此前的研究表明,坚果——特别是核桃——可以降低人们患心脏病和中风的风险。”他说:“原因之一是它们降低了低密度脂蛋白胆固醇水平。现在我们找到了另一个原因:它们还能提高低密度脂蛋白颗粒的质量。”

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